兰州，你的深夜食堂
一直以来，当我每走过一座城市，在我的脑海中都会有一个专属它的标签。始终有种隐性的魔力在吸引着我爱上它。爱上它或许是看到或许是城市快速发展方便了我们的生活，或许是碧水蓝天间没有雾霾的存在，或许是人与人面对笑脸让信任彼此更深。而此次让我爱上的城市就是：兰州。
不同于其他人，我对兰州的初印象是从夜晚开始。盛夏的兰州，白天艳阳高照，夜晚微风轻袭。不管是外来的游客还是本地的人们，正宁路小吃一条街，是夜晚来临之时兰州最好的选择地。
正宁路夜市在外地游客眼中几乎是兰州美食的代名。这条街白天看似很普通，没有多少人来往，当夜晚来临之时，这条街变的出奇热闹，巷子两边的马路上汇聚出各种美食小摊。小贩的叫喊声与飘香四溢的味道让兰州夜晚的美食生活拉开了序幕。
对于钟爱美食的人来说，走到这里绝对是它的福地。各种菜拌面，菠菜面，凉面，烩面让你可以品尝到西北面食的丰富。要说到当地的特色美食，这里也是应有尽有：羊杂碎，筏子面肠，鸡蛋醪糟，麻辣烫，烧洋芋等等，绝对让你欲罢不能。
结束忙碌了一天的工作后，与三五好友一起来到这里小聚一番绝对是不错的选择。啤酒，烤肉，毛豆花生这些才是畅所欲言的前奏小菜。
牛奶鸡蛋醪糟，正宁路夜市最具特色的美食之一。虽是北方人，但是自己之前在家里吃到的醪糟与这里的区别还是蛮大的，而且在来到兰州之前，朋友重点给我推荐了这里的牛奶鸡蛋醪糟。先把牛奶煮热，随后将醪糟放进去，再将打之均匀的鸡蛋随着锅转圈的倒入，最后加上葡萄干，芝麻等佐料，此时锅里飘出淡淡的奶香与醪糟的酸甜味道。至此，一份酸甜可口，营养美味的牛奶鸡蛋醪糟便大功告成。
不管是夏季还是冬季，众多的醪糟摊位边上始终站满了慕名而来的游客们。对于一个吃货的我来说，走到这里当然不会错过这个好机会。一口下去，浓郁的奶香味让人回味无穷。不瞒您说，喝了两份的我硬是被朋友拉走的，这太好喝了。
其实正宁路夜市整条街不是很长，但是我足足走了将近一个多小时。来来往往，反反复复，值得让我留下脚步的美食太多太多。夜也渐渐的深了下来，但是这条美食王国的街道上依然穿梭着众多跟我一样的吃货们。
有美食爱好者，当然这里就有美食创造者。每天夜晚来临之时，一些食材在他们的手中千变万化，借助火与烹制工具，他们为千千万万的人们创造出一道道让人垂涎三尺的美食。从夜晚的初临，再到整条街空无一人，他们才是城市的“夜归人”。
夜深了，这座城也开始进入了一天最安静的时刻。马路两边的摊铺们也陆陆续续的开始打烊了，兰州的一天就这样慢慢的接近了尾声。几个小时以后在兰州的不同地方，人们又会开始准备忙碌新的一天。
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