茉莉-粤味存真
2018/12/21 11:43
提壶斟酒香，小菜嚼芳华
珍馐传蜜意，杯盏皆有情
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何以解忧唯有杜康，这是曹操心中的酒。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，这是李白心中的酒。
明月几时有，把酒问青天，这是苏轼心中的酒。
到“唐宋绍兴老酒坊”，来论您的酒品吧。
绍
兴
黄
酒
俗语有云
酒菜不分家
吃菜佐美酒
品酒配佳肴
绍兴黄酒和江南小菜
自古佳偶搭配
十年花雕酒，每味醉心头
田园清香，温婉丽人行----马兰头香干
马兰头是江浙一带的特色野菜，在江南厨子精心的料理之下，演变成了人尽皆知的风味小菜，在混合着香甜的香干配搭，更是一道别出心栽的江南下酒菜。
马兰头香干，不仅气味芬芳、口味清新，独特的香味和口感，和花雕酒配搭在一起，味蕾在不断变换之间产生奇妙质感，温和滋养，口齿留香。
一点小菜，一啖花雕酒，滋味撩上心头。
口口相传，宜室宜家享温情----绍味鸡蛋干
鸡蛋干营养丰富，甜滑爽口，香浓的鸡蛋味，坠入花雕酒温厚淳朴里，两者的香味搭配，甜甜的黄酒在舌头上不断的回味，微醉的味蕾一定有一场美妙的享受。
花雕酒里藏香，有酒菜的故事“醉”可爱
丝丝酸甜，娇俏撩人----咸亨手剥笋
采用天目山地带高山野生小笋，大自然原始的野味。
经过江南酱香的腌渍，酸甜爽脆。
剥开一片片的笋衣，温润清香，自然风味沁人心脾。
醇厚甜香的黄酒与温润清香的笋在口中互相缠绵，味蕾上的层层相扣，真是一道唇齿留香、手有余味的妙品。
不用数数，不用交功课----孔乙己茴香豆
温两碗酒，来一碟茴香豆，这是鲁迅笔下绍兴的风味。
茴香豆和黄酒，就像陈年老友，相遇之际，互相敬意，不分你我。
甜香的黄酒相容于馥郁的茴香豆，唇齿之间有说不清的甜言蜜言，味蕾上有道不尽的相遇感慨。
是洒脱，也是醉酒的温柔。
泰雕酒香一两口，美味添香又提鲜
念念不忘，最让人念挂的----外婆家醉鱼干
草鱼熏出香醇，咸香鲜美，厚味悠长。
再啜一口泰雕酒的风味，让人品味三十年岁月，沉淀出来的酒香，妙不可言。
甘香鱼干，被黄酒俘获了心，微微醉熏之时，在思海里寻找一种温柔的依靠。
陈年老酒，陈年旧事，越喝越醇厚。
晶莹剔透，一颗粉红女郎心事----镇江肴肉
肴肉又名水晶肴肉，肉质细嫩，香嫩不腻，肉香宜人，晶莹剔透。
泰雕色泽深沉，味道醇厚，甜香迷人。
两者一相遇，就像春风拂杨柳，让人看得痴迷，吃得也痴迷。
肉的嫩滑，酒的清香，小饮小酌情意绵绵。
吃而不腻，醇香不醉，举杯对饮，风味更浓厚。
黄酒的历史，注定是一个说不尽的故事。
不妨约上好友闺蜜，去感受那一份穿越千年的风雅与豪情。
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佳肴美人
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