核桃酥——让你入口难忘的甜蜜味道
网上厨房美食达人：@纪念旅行
试了好几个桃酥的方子，这个感觉比较好吃，里面有泡打粉跟小苏打，不能接受的请绕道，这两个都不可以省略，我做过没放泡打粉的桃酥，整体偏硬，放了泡打粉感觉会好吃很多哦。
这个量大概可以做25片桃酥食谱里我翻倍做的 做了一部分杯子还有酥饼因为实在太好吃了，不做多点一下子就吃光啦 这个做法真的是很简单，只要你有一点耐心就肯定可以做好~
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核桃70g/糖65g/玉米油/猪油100g
鸡蛋30g /低粉220g/泡打粉2g
小苏打1g/盐1g/芝麻适量
1.核桃150度烤10分钟左右
2.取出晾凉后擀碎备用，食用油或者猪油+鸡蛋+白砂糖混合。面粉+泡打粉+小苏打混合均匀后再用筛子筛入面粉，加核桃碎所有材料混合备用
3.分成20g每个，放在烤盘上压扁，涂上全蛋液
4.撒一点点芝麻，烤箱180度20分钟
5.烤好取出晾凉备用（具体根据自己家里的烤箱灵活掌握温度跟时间）脆脆的好吃
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