广西商务厅携手媒体走进丹泉 共话桂酒振兴

商机广西

2022/03/15 10:07

3月12日,广西商务厅携手20多家区内外主流媒体走进广西丹泉酒业,“优质酒品牌”与“专业媒体人”展开了一段说酒就走的旅行,共品美酒,共叙佳话,共商合作,共谋发展。

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打基础、练内功,洞见丹泉人之初心

据介绍,广西丹泉酒业有限公司成立于2003年,前身是创建于1956年的国营南丹县酒厂,距今已有60余年规模化酿造历史。目前,已发展成为广西最大的优质白酒生产基地,3000亩生态酿酒园,700亩天然藏酒洞,年产酱酒1.5万吨,储酒6万多吨,酱香型白酒产储量居全国前三,形成了15个销售大区、135个销售区、遍布全国的销售网络。

中国的白酒市场日新月异,但丹泉匠人的初心却始终未变,“不求五百强,争做五百年”的经营理念已深深刻入每一位丹泉人的骨子。打好品质之基,始终遵循“12987”传统酱香大曲坤沙工艺,严格按照“四高三长”要求,58道精工细作,让每一滴丹泉都独具匠心。练就过硬内功,沿袭古法的同时,还不忘与时俱进,利用先进技术,创新古法,提升产能,让每一滴丹泉都精益求精。2019年3月11日,由自治区工业和信息化厅、自治区商务厅和河池市人民政府联合邀请中国酒业协会、国家食品质量监督检验中心、江南大学等权威机构,以及王延才、程劲松、梁邦昌、徐岩、彭茵、李大和等权威专家,对丹泉酒品质进行品评鉴定。得出了总评结果:丹泉酒微黄透明,酱香典型,陈香陈味明显,馥合香气幽雅,酒体协调柔顺、丝滑、细腻,空杯留香持久,具有酱香陈年酒风格。

多版块、促振兴,洞见丹泉人之恒心

据了解,目前丹泉涵盖酒业、文旅、农业、城建、有色金属及电商物流等多个版块,并与脱贫攻坚、乡村振兴工作有机结合,走出了一条多产融合、带动扶贫、助力乡村振兴的丹泉特色发展模式。

文旅板块成绩斐然,洞天酒海景区成为全国工业旅游“网红”,旅游体验式营销,为振兴桂酒、促进桂酒消费、传播桂酒文化立下汗马功劳。歌娅思谷·瑶王寨景区,在南丹脱贫攻坚战中功不可没,帮助政府解决21600多名贫困群众搬迁住房问题,并采取“公司+景区+合作社+农户”模式,带动周边群众参与到景区的建设和经营中,直接安排就业4000多人,周边群众年均收入增加2万多元。同时,还积极引导上下游的材料供应商入驻南丹八圩瑶族乡扶贫产业园区,巩固易地扶贫搬迁成果的同时,助力地方乡村振兴。

勇担当、赢未来,洞见丹泉人之信心

记者在新闻媒体走进丹泉交流会上了解到,丹泉酒业将积极配合广西“振兴桂酒”工作,主动参与广西商务厅组织的各类桂酒振兴活动,配合做好今年“三月三消费促进月”的餐饮企业与丹泉酒的促销活动,踊跃报名参展2022年成都春季糖酒会等各类展销活动,积极入驻各大电商平台的桂酒专区,为广西商务厅持续扩大桂酒品牌宣传贡献力量。

下一步,丹泉将筑牢品鉴基地,加强品牌文化输出,持续投入建设立体化、透明化的酱酒生产车间,扩产能、增储量,力争在“十四五”内实现年产能3万吨,年销量3万吨,洞藏储量15万吨,蹄疾步稳迈向“百亿丹泉”发展目标。

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