狐观酒业专访|贵酒集团旗下产品贵酒(金/红)荣膺2023年“酒类新品Top10”

搜狐贵州资讯

2023/09/15 09:40

9月9日-12日,经国务院批准,由商务部和贵州省人民政府共同举办的第十二届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳国际会议展览中心盛大举行。9日下午发布了2023年度“酒类新品Top10”的评选结果,贵州贵酒集团有限公司旗下产品贵酒(金/红)荣膺2023年酒类新品Top10。

据了解,“酒类新品Top10”评选是贵州国际酒博会重要活动,素以严苛、公开、公正著称。贵酒(金/红)是贵州贵酒集团推出的大众酱香战略产品,秉持四百多年的“12987”酱酒坤沙工艺,诸味协调,回味悠长,自上市以来一直饱受消费者好评。

12日上午,贵州贵酒集团酒体设计负责人金红兵,在酒博会新闻中心专访间接受搜狐贵州-狐观酒业专访。

搜狐:本次获奖的新品有什么特点?能否详细向大家介绍一下获奖产品?

金红兵:贵州老字号有两款产品,贵州老字号金和贵州老字号红,老字号(金)的特点是:大众聚饮,商务首选。老字号(红)的特点是:喜庆吉祥,家宴必备。贵州老字号产自中国酱酒核心产区,采用12987传统大曲坤沙工艺,多年份优质基酒组合(至少6年以上)大师精心勾调,分型坛储,老酒调味,香陈味厚空杯留香持久。瓶身通体设计元素呈现龙凤祥瑞属性,也是“家”文化的表现,代表男主人与女主人家宴。运用贵州刺绣图形,串联各种喜庆、祥瑞福临元素,营造出活跃的视觉氛围感。同时,保留贵字品牌名的主视觉唯一性,便于消费者识别。肩部设计线条,在茅型结构上,融入酒坛子的特征,也延伸了盖头的线型设计理念。贵州老字号图标与贵酒一部分老的历史文字组合在一起,形成类似老酒标、老邮票的形式,视觉上类似纸质质感,加强老字号、老物件属性。

搜狐:贵酒最早可以追溯到清代小说家李汝珍在其《镜花缘》中贵阳府的贵筑夹酒,已经拥有的百余年的历史。能否详细介绍一下贵酒百年来的发展史呢?

金红兵:说到发展史,在新中国成立初期,为了发展传统工业,酿造出更加优质的美酒,贵阳市政府整合了贵阳市144家酿酒作坊,成立了国营贵阳酒厂。2009年12月,贵阳酒厂成功改制,更名为贵州贵酒有限责任公司。2010年,“贵酒”作为“十二五”期间省市重点工业技改项目落户修文。2016年 6月18日,贵州贵酒被全球品牌500强企业洋河股份全资收购,正式成为洋河旗下一员。2017年8月,贵州贵酒成功收购了茅台镇核心产区(7.5公里范围内)的“厚工坊迎宾酒业股份有限公司”,收购后更名为贵州贵酒酒业有限公司,为持续放大贵酒产能奠定了坚实基础。2019年贵州贵酒有限责任公司正式更名为贵州贵酒集团有限公司。

搜狐:贵酒获奖,是由于高质量的生产把控,和精益求精的企业精神。能否向我们介绍一下贵公司的产品优势和企业文化?

金红兵:产品优势方面,一是贵酒地处中国最好的酱酒产区,贵酒现在拥有贵阳和茅台镇2大产区,好产区,出好酒;二是贵酒使用好的原粮,红缨子糯高粱和茅台是同质同源同产地,好粮才能酿好酒;三是贵酒酿酒规模大,陶坛储存规模大,老酒存量大,滴滴都是12987大曲坤沙酒;四是贵酒饮用舒适度很好,饮前香气怡人,饮中畅快淋漓,饮后身体轻松舒适,所以贵酒产品高品质深受消费者喜爱。我们秉承传承匠艺匠心,知行合一;构建生态平台,致良知的企业使命。以团结、拼搏、坚守、创新的精神致力打造中国酱香白酒领袖品牌。

编辑:贾芷茹

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#贵州 #老字号 #贵阳市

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