搜狐贵州资讯
2023/09/15 09:40
9月9日-12日，经国务院批准，由商务部和贵州省人民政府共同举办的第十二届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳国际会议展览中心盛大举行。9日下午发布了2023年度“酒类新品Top10”的评选结果，贵州贵酒集团有限公司旗下产品贵酒（金/红）荣膺2023年酒类新品Top10。
据了解，“酒类新品Top10”评选是贵州国际酒博会重要活动，素以严苛、公开、公正著称。贵酒（金/红）是贵州贵酒集团推出的大众酱香战略产品，秉持四百多年的“12987”酱酒坤沙工艺，诸味协调，回味悠长，自上市以来一直饱受消费者好评。
12日上午，贵州贵酒集团酒体设计负责人金红兵，在酒博会新闻中心专访间接受搜狐贵州-狐观酒业专访。
搜狐：本次获奖的新品有什么特点？能否详细向大家介绍一下获奖产品？
金红兵：贵州老字号有两款产品，贵州老字号金和贵州老字号红，老字号（金）的特点是：大众聚饮，商务首选。老字号（红）的特点是：喜庆吉祥，家宴必备。贵州老字号产自中国酱酒核心产区，采用12987传统大曲坤沙工艺，多年份优质基酒组合(至少6年以上)大师精心勾调，分型坛储，老酒调味，香陈味厚空杯留香持久。瓶身通体设计元素呈现龙凤祥瑞属性，也是“家”文化的表现，代表男主人与女主人家宴。运用贵州刺绣图形，串联各种喜庆、祥瑞福临元素，营造出活跃的视觉氛围感。同时，保留贵字品牌名的主视觉唯一性，便于消费者识别。肩部设计线条，在茅型结构上，融入酒坛子的特征，也延伸了盖头的线型设计理念。贵州老字号图标与贵酒一部分老的历史文字组合在一起，形成类似老酒标、老邮票的形式，视觉上类似纸质质感，加强老字号、老物件属性。
搜狐：贵酒最早可以追溯到清代小说家李汝珍在其《镜花缘》中贵阳府的贵筑夹酒，已经拥有的百余年的历史。能否详细介绍一下贵酒百年来的发展史呢？
金红兵：说到发展史，在新中国成立初期，为了发展传统工业，酿造出更加优质的美酒，贵阳市政府整合了贵阳市144家酿酒作坊，成立了国营贵阳酒厂。2009年12月，贵阳酒厂成功改制，更名为贵州贵酒有限责任公司。2010年，“贵酒”作为“十二五”期间省市重点工业技改项目落户修文。2016年 6月18日，贵州贵酒被全球品牌500强企业洋河股份全资收购，正式成为洋河旗下一员。2017年8月，贵州贵酒成功收购了茅台镇核心产区（7.5公里范围内）的“厚工坊迎宾酒业股份有限公司”，收购后更名为贵州贵酒酒业有限公司，为持续放大贵酒产能奠定了坚实基础。2019年贵州贵酒有限责任公司正式更名为贵州贵酒集团有限公司。
搜狐：贵酒获奖，是由于高质量的生产把控，和精益求精的企业精神。能否向我们介绍一下贵公司的产品优势和企业文化？
金红兵：产品优势方面，一是贵酒地处中国最好的酱酒产区，贵酒现在拥有贵阳和茅台镇2大产区，好产区，出好酒；二是贵酒使用好的原粮，红缨子糯高粱和茅台是同质同源同产地，好粮才能酿好酒；三是贵酒酿酒规模大，陶坛储存规模大，老酒存量大，滴滴都是12987大曲坤沙酒；四是贵酒饮用舒适度很好，饮前香气怡人，饮中畅快淋漓，饮后身体轻松舒适，所以贵酒产品高品质深受消费者喜爱。我们秉承传承匠艺匠心，知行合一；构建生态平台，致良知的企业使命。以团结、拼搏、坚守、创新的精神致力打造中国酱香白酒领袖品牌。
编辑：贾芷茹
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