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2023/11/02 19:28
11月2日,食品行业最高奖项之一的“中国食品健康七星奖”颁奖典礼在上海圆满落幕。今年的七星奖以“赋能增长,预见未来”为主题,聚焦食品制造、零售、餐饮三个行业,进一步关注行业的可持续发展和健康创新。在入围企业中,豪士面包凭借其卓越的品质和独特的创新精神,荣获了本届七星奖“年度新秀奖”。
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创办于2011年的“中国食品健康七星奖”由第一财经与艺康集团联合发起,中国食品科学技术学会担任技术支持。今年的七星奖评审维度再度升级,从“组织完备”“供应链管控”“工艺严格”“诚信担当”“健康倡导”“创新引领”和“可持续发展”7 个维度深度审视企业的全貌。首次参选的豪士面包在多项评价指标上达到七星奖标准,通过层层遴选一举获奖,印证了企业在中短保烘焙领域的非凡实力。
脚踏实地,赋能品牌高质量成长
20多年来,豪士始终秉持“真材实料好面包”的发展理念,专注高端烘焙食品的研发、生产和销售。在生产端,豪士积极引进业内领先的全自动化生产设备,保障生产0接触;全面推行ISO22000、HACCP等先进管理体系,获得国内外质量检测体系认证;发展出一套严格的生产标准,层层把关,环环相扣,从源头到成品保障高质量生产。
近年来,豪士一步一个脚印,重点构建超级供应链,实现“高品质、高产能、数字化”的智能生产模式。目前,豪士已拥有郑州、漳州两大国际化生产基地,共计430余亩,综合产能可达70亿,不断书写高质量成长新篇章。
仰望星空,预见烘焙健康化未来
豪士在烘焙产品创新方面的表现不断得到市场认可,如今也在七星奖中绽放光芒。豪士的研发中心拥有一批专业技术研发人员,致力于研发符合消费者需求的新品,并为产品创新、生产、把控提供了强有力的质量保证以及技术支撑,为产品注入强大的生命力。
2023年,豪士把握市场脉搏,精准捕捉消费者从“美味”到“健康”的需求转变,预见烘焙健康化未来,推出了高蛋白、0蔗糖、0色素、0反式脂肪酸和添加进口红藜麦的豪士藜麦吐司面包,正式布局健康化赛道,引领中短保烘焙行业的转型升级。
获得“中国食品健康七星奖”“年度新秀奖”是豪士发展历程的重要里程碑。相关负责人表示,未来,豪士将继续深化食品安全管理,加大研发投入,推动产品创新,更好地满足消费者对烘焙食品的多元需求。同时,豪士也将积极承担社会责任,以“七星企业联盟”价值观为导向,推动食品行业的可持续发展。
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