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2023/12/02 15:02
“水果滞销，帮帮我们！”
濒临撼动，现如今我们时常能在网上看到各种水果滞销的消息。
看着果农们因辛苦付出一年而得不到回报，眼泛泪花时，总会让人心里一揪。
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而更让人难受的是，即便超百吨水果卖不出去，亦或者有些直接烂在了地里，我们还依旧在大量进口水果。
但为何在拥有14亿人口的中国，还会有水果滞销？又为何在年年滞销的背景下，咱们依旧在大量进口水果？
水果滞销，年年如此随着经济的发展和人民生活水平的提高，水果市场日益繁荣。
根据国家统计局的公开数据显示，仅在2022年一年，中国大陆地区的水果就产量达到了惊人的31296.24万吨，多种水果产量稳居世界第一。
这样算下来，全国人均水果占有量就能达到221.68公斤，其中，广西、山东、河南、陕西、广东的水果产量更是稳居全国排名前五。
可令人没想到的是，在水果产量居高不下的背后，却隐藏着一个可怕的真相。
根据央视新闻的报道，我国每年都会有超过1200万吨的水果因滞销而产生损耗，起码能造成超过4000亿人民币的经济损失。
这不是妄自揣测，而是有真实案例参照的。
就比如陕西周至县，当地的油桃享誉全国，几乎家家户户都在种植油桃，甚至可以说油桃支撑起了当地的经济命脉。
但在前几年，当地的油桃却出现滞销，收购价被降到了原来的1/3左右，可即便是这样，也没人愿意要。
李大爷是当地著名的油桃种植大户，他的几百亩油桃园一直以高品质见长，深受市场欢迎。
但在油桃滞销严重时，价格一落千丈，他跪地祈求也没人愿意收，无奈之下，他就只能将一等再等。
可人能等，成熟的油桃等不了，卖不出去就烂在了树上，最终被扔到了垃圾堆······
那么，到底是什么原因，造成如此大范围的水果滞销？我们又该如何才能避免这一问题反复发生？
背后原因引人深思首先，造成大量水果滞销的最主要原因就是：果农信息落后，盲目跟风种植。
就拿之前的阳光玫瑰来说吧，刚开始的时候，商家宣传阳光玫瑰皮薄无籽，可以连皮一起吃，果肉鲜脆多汁、甜度适中并带有独特的玫瑰芳香，被誉为“葡萄界爱马仕”，是各大明星同款水果。
巅峰时期，阳光玫瑰的售价高达300元一公斤，还一货难求。
为了赚钱，许多果农开始盲目跟风种植，可这就导致阳光玫瑰产量过剩。
但食用阳光玫瑰的毕竟就是那一小部分人，在市场供过于求的情况下，就导致其价格下跌，从而造成水果滞销。
而事实也的确如此，据悉，自2020年开始，阳光玫瑰价格开始持续走低，今年价格更是雪崩，但即便如此，仍有大量阳光玫瑰卖不出去。
其二就是品质参差不齐，极好极坏现象始终存在。
部分果农为了追求产量和经济效益，使用农药不当或过量使用农药，导致水果品质下降，甚至出现农药残留超标的问题。
2023年11月6日，根据新京报记者的报道，在北京市市场监督管理局组织抽检的，包括方便食品、糖果制品、罐头等，共1097批次产品中，检出不合格农产品10批次，包含茄子、芹菜等蔬菜以及沃柑、杨梅等水果。
在如今以健康为主旋律的社会，这样的水果难以满足消费者的需求，进而造成水果滞销。
其三，水果是否滞销，受自然条件、运输成本等多方面因素影响。
果农，也是“靠天吃饭”的典型代表，一年到头晴好天气多，水果质量就好。
但倘若遇上恶劣的天气和自然灾害，都会对水果的生长和收成造成不利影响，从而导致水果减产或品质下降，进一步引发水果滞销。
而水果从产地到消费者手中的过程需要经过多个流通环节，在恶劣天气的影响下，诸如收购、运输、批发、零售等环节就在隐形中增加了水果的运输成本，导致水果的新鲜度下降，影响销售，导致滞销。
滞销却还进口？但实际上，滞销的水果往往是那些没有特色、不健康的普通产品，高品质的水果永远不愁销路。
毕竟我国是全球最大的水果生产国，同时也是最大的水果进口国之一，而进口最多的往往是榴莲、樱桃等高品质水果。
据悉，2022年，我国出口水果59.39亿美元，进口却达到了惊人的145.44亿美元！
这难免会引起网友怀疑，中国的水果都已经滞销，咱们还进口，是不是有点崇洋媚外的意思？
不可否认，总有国人会觉得外国的产品始终比中国好，外国的水果更是“高大上”的代名词，吃上进口水果就能“飞上枝头变凤凰”。
但其实进口水果的本质不还是水果吗？只不过就是漂洋过海后换了个包装，起了个高大上的名字，紧紧拿捏住消费者的追捧心里进行销售。
而这，也是中国水果滞销的又一大原因。就比如美国智利车厘子，在我国的价格一直高居不下，但本土的云南车厘子品质相当，价格却差了很多倍。
那么对此，我们又该如何解决呢？
解决水果滞销的对策水果行业的滞销问题日益严重，几乎每天我们都能刷到某某大主播宣传帮助滞销果农售卖水果的视频。
但网红带货不一定是个长久的销路，对此，我们又该怎么办呢？
首先，果农可以联合起来组建合作社，实现规模化种植和管理。
通过统一规划、统一技术指导、统一销售等方式，提高水果生产的组织化和专业化程度，降低生产成本，提高果农的市场竞争力。
同时，通过加强品牌培育，来提高水果的知名度和美誉度。
在品牌建设过程中，必须注重品质管控和差异化竞争，打造具有特色的水果品牌，提升市场竞争力。
其次，在市场竞争日益激烈的情况下，大力开发新品种、增加差异化是解决水果滞销的重要途径之一。
通过引进新品种、进行品种改良等方式来提高水果的品质和适应性，满足消费者的多样化需求。同时也可以通过错峰种植等方式来避免同质化竞争。
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